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![Antropologia e nutrição: um diálogo possível por [Ana Maria Canesqui, Rosa Wanda Diez Garcia]](https://m.media-amazon.com/images/I/31HBneYzgML._SY346_.jpg)
Antropologia e nutrição: um diálogo possível eBook Kindle
Na primeira parte, apresenta uma ampla revisão bibliográfica sobre a área da antropologia e da nutrição. Na segunda parte, abordam-se os paradoxos e repercussões das transformações sociais e da internacionalização da economia na cultura alimentar. A terceira parte dedica-se à alimentação tal como ela se configura hoje nos diferentes espaços, privados e públicos, dos contextos urbanos e diante das transformações sociais ocorridas no país nos últimos 35 anos.
- IdiomaPortuguês
- EditoraSciELO - Editora FIOCRUZ
- Data da publicação1 janeiro 2005
- Tamanho do arquivo1630 KB
Detalhes do produto
- ASIN : B00M4ITWPA
- Editora : SciELO - Editora FIOCRUZ (1 janeiro 2005)
- Idioma : Português
- Tamanho do arquivo : 1630 KB
- Leitura de texto : Habilitado
- Leitor de tela : Compatível
- Configuração de fonte : Habilitado
- Dicas de vocabulário : Não habilitado
- Número de páginas : 385 páginas
- Ranking dos mais vendidos: #3,498 entre os mais baixados gratuitamente na Loja Kindle (Conheça o Top 100 na categoria Loja Kindle)
- Avaliações dos clientes:
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